« EPAX »le label qualité des oméga 3
Dans un monde de plus en plus pollué, la difficulté d’obtenir des huiles de poisson de qualité et non dangereux pour la santé devient un problème. La pollution des océans expose les poissons à plus ou moins long terme à certains polluants comme le méthylmercure... Leurs huiles se transforment alors en source de contamination chimique pour l‘homme, lors de la grossesse par exemple. En effet, ces polluants passent la barrière placentaire et vont contaminer le fœtus...
C’est dans cette optique que les deux leaders mondiaux en fourniture d’oméga 3 d’origine marine ce sont associés et ont crée la norme internationale EPAX. La norme EPAX assure des poissons pêchés dans des zones vierges de toute industrie afin de garantir une qualité et une pureté optimale des oméga 3.
Une technique de purification des oméga 3 unique
Afin de purifier ces huiles de poissons de manière optimale, ces deux laboratoires ont mis au point un processus de purification exclusif. Ainsi les huiles concentrées EPAX contiennent moins de contaminants (mercure…) que la norme européenne.
Traçabilité des oméga 3
La traçabilité des oméga 3 est suivit de la matière première (huile de poisson brute) jusqu’au produit fini.
Afin de permettre cette traçabilité trois sites sont agréées GOOD MANUFACTURING PRACTICE (bonne pratiques de fabrication) et FOOD AND DRUG ADMINISTRATION (autorités de santé américaines) :
Deux sites en Norvège :
-Sandejford : Chargé de la production d’Oméga 3 pharmaceutiques.
-Ålesund : Chargé de la production d’oméga 3 hautement concentrés
Un site en France :
-Pleuven en Bretagne : Chargé de la formulation et de la recherche
Elevage de poisson sous standard GMP
Les élevages producteurs de poisson et d’huile brute sont soumis au standard GMP pharmaceutique. Ce standard oblige les producteurs à suivre une liste de procédures répondant à des critères qualificatifs particulièrement exigeants et à contrôler le suivi et la régularité de ces procédures.
Ce standard assure aussi que les procédures sont réalisées exactement de la même façon à chaque production…
Afin de toujours donner les meilleurs résultats le laboratoire Valorimer propose une sélection d'Omega 3 certifiée EPAX:
